【いちごのショートケーキ】
王道のショートケーキです
いちごは冷凍できないのでジュレにしてサンドしています
クリームは３種類の動物性の生クリームをブレンドして
バニラエッセンスを入れて香りと甘味がしっかり感じられるケーキです

【ショコラ】
王道その2
チョコレートのショートケーキです
生地は1番下の生地はチョコレートを配合した濃厚なザッハトルテの生地
上3枚はココアパウダーを配合したふわふわなスポンジのジェノワーズ・ショコラを使用しています
クリームはカカオ分55%のチョコレートを使用したチョコ感たっぷりの
食べ応えのあるケーキです

【レアチーズ】
デンマーク産のクリームチーズをふんだんに使い
レモンもつかって濃厚さとさわやかさを兼ね備えた
才色兼備のレアチーズです

【懐かしのバターケーキ】
冷蔵ショーケースがない時代って商品はバターケーキが主力だったそうです常温でも比較的強いですからね〜そんな懐かしのバターケーキを作ってみました

【ピスターシュ】
濃厚なピスタチオのムースに
甘酸っぱいいちごとフランボワーズのジュレと
いちごのムースをセンターに入れました

【マロン】
栗のムースにモンブランクリームを上に絞っています
センターにはバニラのムースを入れ
栗とバニラの異なる甘味が絶妙な味わいになっています

【抹茶】
大人の味わいのある抹茶のムースと
香りと甘味がたまらないバニラのムースの二層構成です
苦さと甘さのバランスがとても良く
抹茶のムースなのに一瞬で食べられます

【いちごとピスタチオのムース】

いちごの爽やかな酸味、ピスタチオのコク深い甘味この二つの相性ってすごく良いんです

◾️消費期限◾️
発送より21日間(冷凍)
解凍後24時間

◾️保存方法◾️
冷凍(−18℃以下)
解凍後冷蔵

◾️解凍方法◾️
冷蔵庫で8時間程度

◾️お届け◾️
ご注文確定後、2〜3日で発送します